Los probióticos

14 Jun 2016 | Actualidad | 0 Comentarios

Puedes compartir esta entrada por correo o en tus redes sociales.

La definición más habitual de probiótico es la de «suplemento microbiano vivo de la alimentación que afecta de forma beneficiosa al animal anfitrión mejorando su equilibrio microbiano intestinal». Esta definición acentúa la importancia de las células vivas como componentes esenciales de los probióticos.

La palabra probiosis proviene del Griego: pro (favorable) y biosis (vida), y tiene, por tanto un significado contrario a antibiosis, promoviendo la proliferación de especies bacterianas dentro del aparato gastrointestinal. La probiosis se define como «la característica de la flora normal del adulto para resistir el crecimiento y establecimiento excesivo de componentes extraños» y es reforzada o reestablecida por los probióticos. El concepto del probiótico aplicado a la medicina preventiva se utiliza desde las investigaciones del Dr. Metchnikoff. Él postuló que la longevidad observada en los pueblos balcánicos era debida al consumo regular de leche fermentada que contenía Lactobacillus bulgaricus.

El intestino de los animales recién nacidos es relativamente estéril y por lo tanto es deficiente en microorganismos que proporcionan resistencia a la enfermedad. La intervención de un suplemento probiótico establece la microflora intestinal.

Se ha observado que los probióticos actúan por los siguientes mecanismos:

  • Competición por los nutrientes: Dentro del intestino, los microorganismos beneficiosos así como los patógenos utilizarán los mismos tipos de nutrientes. Así pues hay una competición general por estos nutrientes para crecer y reproducirse. Por lo tanto, cuanto más se inunde el intestino con microorganismos beneficiosos, más competición se crea entre los microorganismos beneficiosos y los patógenos.
  • Competición por los lugares de adherencia: El adherirse a los lugares de adherencia a lo largo de la pared intestinal es un factor importante para la colonización y muchos patógenos intestinales confían en la adherencia a la pared intestinal para prevenir ser barridos hacia afuera por los movimientos peristálticos a lo largo del tracto intestinal.
  • Estímulo del sistema inmunológico: Estimulación de la producción de anticuerpos.
  • Actividad macrofágica creciente: Aumento de los niveles de gamma interferón.
  • Efecto antimicrobiano directo: Esto se produce vía las bacteriocinas que se sabe para son producidas por muchas especies de bacterias del ácido láctico o también por la producción de ácidos orgánicos que pueden tener un efecto directo o funcionar reduciendo el pH.
  • Mejora en la digestión: Los microorganismos probióticos actúan como un añadido a la microflora sana produciendo enzimas que ayudan a la ruptura de las moléculas de polisacáridos y por lo tanto utilizan mejor los nutrientes de los alimentos. La microflora también produce vitaminas que proveen al anfitrión de una fuente secundaria de las mismas.

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Bioibérica presenta Atopivet collar en Vetmadrid

Bioibérica presentó el pasado 15 de marzo, en el marco del 40 Congreso de la Asociación Madrileña de Veterinarios (AMVAC), Atopivet collar, un novedoso producto cosmético que contribuye a mantener la integridad de la barrera cutánea de perros y gatos. Jordi Flores,...

¿A qué nos obliga la Ley de Bienestar Animal?

La Ley de Protección de los Derechos y el Bienestar de los Animales, así como la reforma del Código Penal en materia de maltrato animal, se aprobaba el pasado 9 de febrero en el Congreso de los Diputados marcada por la disconformidad en el ejecutivo entre PSOE y...

Tu gato también puede padecer artrosis

Aunque no se habla tanto de la artrosis en felinos como en perros porque cuesta más detectarla, debido a que los gatos disimulan más el dolor que los canes y van más por libre, diferentes estudios indican que buena parte de los gatos mayores de 12 años presenta signos...

El tamaño, la raza y el sexo influyen en el cáncer canino

Una investigación llevada a cabo por el laboratorio de diagnóstico molecular PetDX, con sede en California, y publicada en la revista científica Plos One, coincidiendo con la semana en la que se celebra el Día Mundial contra el Cáncer, ha analizado y determinado las...

¿Por qué se le cuartean la trufa y las almohadillas a mi perro? La hiperqueratosis nasal y plantar.

Si de la nada aprecias que la trufa y las almohadillas de tu perro presentan un engrosamiento o endurecimiento de la piel o si esta aparece reseca o cuarteada, puede que sufra de hiperqueratosis nasal y plantar. Te explicamos en qué consiste esta enfermedad y cómo...

«El Diario de Etna es un proyecto de ayuda a los gatos abandonados, un compromiso con ellos». Entrevista con María Tello

La vida de Etna, una gatita que con apenas mes y medio de vida pierde a su familia y es acogida en una protectora, cambia cuando Humana, una mujer amante de los gatos y del arte, la adopta. En El Diario de Etna, María Tello, que durante años presidió la Asociación...

Disfruta de unas Navidades sin sorpresas con tu peludo

Es tiempo de celebración y de reencuentros con la familia, de comidas y cenas suculentas, de dar calidez a la casa en el momento más frío del año con abetos llenos de luz y color, velas y pesebres y también de disfrutar de unos días de descanso con nuestros seres...

Cómo cuidarlos cuando son mayores

Las mejoras en la atención veterinaria y el mayor grado de bienestar que proporcionamos a nuestras mascotas hace posible que en la actualidad contemos con una población de pequeños animales longevos significativa que pueden alcanzar hasta los 17 años de edad o más. En...

Las mascotas también son víctimas de violencia doméstica

«Matar o lastimar a los animales de companía o amenazar con hacerlo para coaccionar o controlar a víctimas de violencia doméstica y de género son actos habituales de agresores en contextos de relaciones abusivas», aseguran desde la Coordinadora de Profesionales por la...

¿Nos sigues en redes, si?

Facebook

Instagram